Mehrere Nachfragen zum Heckrindfleischverkauf im Frühjahr 2026

Liebe Kundinnen und Kunden,

es sind gab in den letzten Wochen mehrere Nachfragen zu Heckrindfleischverkauf im Frühjahr 2026. Danke fürs Interesse!, aber:

Wegen der einmal jährlich notwendigen Blutprobenahme (hat Priorität, ist bei allen Rindern vorgeschrieben und braucht am besten 3 Wochen Ruhezeitraum vorher) in Kombi mit dem sehr frühen Frühjahr (Probenahme und Schießen klappt +- nur in dem Zeitraum, in dem nix wächst und die Tiere sich mit Heu… anlocken lassen)  und weiteren organisationstechnischen Faktoren, muss ich Sie hinsichtlich Vermarktung nun aber doch auf den Herbst 2026 vertrösten.

Als Alternative zum Fleischangebot der Heckrinder, kommt hier noch ein Angebot von Lamm-/Ziegenfleisch.  „Unsere Wanderschäferei auf dem Stiftungshof in Iserlohn“, organisiert als Märkischen Naturlamm GbR, sucht noch einige Verbraucher/innen, welche artgerechte Tierhaltung und hochqualitatives Fleisch wertschätzen.
Die Herde besteht aus 500 Muttertieren der alten Landrassen Coburger Fuchs und Rhönschaf. „Unser Schäfer“ Maik Randolph  ist mit der Herde, seinen Schutz- und Schäferhunden  von Ende April bis Ende Januar zwischen Iserlohn und Lüdenscheid im Dienste des Naturschutzes auf Heiden, Streuobstwiesen und blumenbunte Magerwiesen unterwegs. Mehr Infos unter: https://www.maerkischesnaturlamm.de ; Fleischbestellungen unter:  https://www.maerkischesnaturlamm.de/fleisch-bestellen/

Termine der Vermarktung im Frühjahr/Sommer sind:

Die Herde mit ihren zahlreichen Lämmern kann im Stall auch besucht werden,  Höhepunkt ist das jährliche Hoffest, genannt der Lammtag, der am Sonntag, den 19.04.2026 stattfindet, bei dem das Naturschutzzentrum auch Mitveranstalter ist.

Herzlich Einladung, kommen Sie vorbei, es lohnt sich sehr!: